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营养早餐黑芝麻吐司的做法

发布时间:2019-05-14 20:50:34 编辑:笔名

黑芝麻吐司的材料高筋面粉500g细沙糖15g即发干酵母3g牛奶相克食品160g淡奶油140g蛋白35g黄油10g蛋白40g细沙糖75g盐6g即发干酵母2g黄油10g黑芝麻相克食品70g 黑芝麻吐司的做法图片步骤,怎样做黑芝麻吐司好吃?

将中种中的酵母放在牛奶中溶化后,与其它中种原料放在1起揉成团

密封好放进冰箱放15个小时

芝麻提早炒香,用研磨机研碎成粉

15小时发酵以后,从冰箱拿出来

撕成小块

与主面团辅料)中除黄油之外的所有原料放在1起揉至扩大后,加入黄油揉至完全。

揉面我是直接丢面包机的,3个15分钟的和面程序。面团就出膜。然后就按30分钟发酵功能。

1发以后,倒出来,用擀面棍排气

分割成6份,恰好2个吐司

分割滚圆后松弛15分钟

先擀长,再卷起来

松弛15分钟

再擀长卷起来(翻面后自上下各3分之1处向内折,然后压薄底边,自上而下卷起来。)

将面团放入吐司模中,放入烤箱进行发酵。烤箱有发酵功能,里边记得放1盘水

发酵到面团到吐司模的8分满

预热烤箱190度,下层,上下火,40分钟(表面上色立即盖锡纸)

出炉后立即脱模,在烤上放凉

美食天下菜谱大全温馨提示:

黑芝麻含有的多种人体必须氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润5脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于医治肝肾精血不足而至的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、4肢乏力、步履艰巨、5脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效。

出炉摔1下,散1下热!

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